TERROIR SAVEUR ORIGINE WINE SOO FRUIT
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Blancs moelleux

Bordeaux Blanc Moelleux - Fleur de Fongrave

 

Robe dorée aux reflets soutenus. Nez à la fois floral et épicé. En bouche, la richesse de ses parfums à la fois de fruits confits, miel ou muscat mais aussi abricot, pamplemousse et kiwi, apporte beaucoup d’équilibre entre rondeur et fraîcheur. Long en fin de bouche, il laisse au dégustateur une agréable sensation de vin complexe mais facile à boire.
Ni acide ou amer mais pas non plus liquoreux ou sirupeux, ce vin détient de nombreux atouts qui séduisent un vaste panel d’amateurs de vins. Il pourra vieillir pendant 6 ou 7 ans en laissant se développer avantageusement ses arômes confits.

Bordeaux Blanc Moelleux - Château Haut Laulion

 

Agréable en apéritif, très apprécié pour accompagner les fruits et produits de la mer ainsi que les crudités.

Loupiac - Domaine du Chay

 

Robe dorée aux reflets soutenus. Nez à la fois floral et minéral. En bouche, la richesse de ses parfums apporte rondeur et fraîcheur.

 

 

 

 

Loupiac - Château Fortin

Sainte Croix du Mont - Château Valentin

 

Ce vin s’exprime sur le registre de l’élégance avec de discrets accents floraux.
Un palais soyeux aux notes complexes de fruits confits (mangues, dattes, abricots secs). A servir frais 8-10°C.

Sauternes - Reflets de Carbonnieu

 

Au nez, ses arômes de fruits exotiques, fruits blancs invitent à la dégustation. La finesse de la pêche adoucit toute cette fraîcheur. En bouche, la fraîcheur fait éclater un bouquet de fruits blancs comme la pêche et aussi l’abricot. Les fruits exotiques quand à eux apportent un final fruité qui ne quitte plus votre bouche. Un superbe équilibre donne à ce millésime un avenir plus que prometteur.

Sauternes - Château la Garenne

 

Robe dorée aux reflets chatoyants et virevoltants. Nez à la fois floral et minéral, fin et musqué. En bouche, il est dense, gras et rond avec une bonne acidité qui exprime son terroir et lui donne sa typicité et son ossature.

Côtes de Bergerac Blanc Moelleux - Château la Foncalpre

 

Vin de couleur jaune paille au goût ample et moelleux, peut se conserver longtemps. Servir frais.

Côtes de Bergerac Blanc Moelleux - Château les Plaguettes

 

 

 

 

 

Côtes de Montravel Moelleux - Château Pique Sègue

Monbazillac - Château la Foncalpre

 

Belle couleur jaune profond, nez de miel d’acacia complexe et très riche, il possède des notes agréables de pain d’épices, long et gras sans lourdeur excessive. Servir frais.

Monbazillac - Château la Rouquette

 

C’est un vin qui peut se boire tout au long du repas, de l’apéritif au dessert. Il se marie idéalement avec le foie gras, le melon, la volaille rôtie, les fromages persillés et toutes sortes de tartes.

Jurançon - Domaine de Castera

 

Nez très fruité, aux arômes de mangue, de cire et d’agrumes confits. Robe or clair d’un bel aspect. Frais en bouche, droit, avec une trame grasse. Douceur bien soutenue par un support acide. Finale douce teintée de miel d’acacia.
Servir frais.

 

 

 

Gaillac doux - Kassandra du Domaine de Long-Pech

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